全日空商事株式会社
全日空商事株式会社

スイーツ事業

スイーツ事業 スイーツ事業

スイーツブランド「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」、「ジャニス・ウォン」を日本で展開しています。

パリに本店を構える世界的パティシエ青木定治氏が手がけるスイーツブランド「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の日本国内での店舗運営や輸入販売など、総合的なプロデュースを⾏っています。
又、新進気鋭の女性シェフ、Janice Wongが手がける「JANICE WONG」(デザートバー)の運営や日本国内でのJanice Wongのマネジメントを行っています。

スイーツ事業は、全日空商事グループの食品関連事業を2015年4月に事業統合したANAフーズ株式会社にて取り扱っています。

事業内容

  • パリで著名な「pâtisserie Sadaharu AOKI paris」の日本での販売および菓子卸事業
  • 「JANICE WONG」(デザートバー)の運営、日本国内でのJanice Wongのアート活動を含むマネジメント

サービス紹介

pâtisserie Sadaharu AOKI paris

pâtisserie Sadaharu AOKI paris

青木定治氏の手がけるスイーツは、地元パリで喝采を浴びるほどの、モダン且つ伝統的な納得の味。素材を活かした美味しさに加え、見た目も目を惹くチョコレートやマカロン、エクレアなどがあります。

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JANICE WONG

JANICE WONG

JANICE WONGは、これまでのdessertの概念を覆すような、想像のつかない新しい価値観を作り出す、かつてないdessertとめぐり逢える場所を目指しています。dessertにはどれもストーリーがあり、味覚への探求心と遊び心溢れるシェフJanice Wongにしか表現の出来ないdessertをご提供します。

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